暑假实习报告

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大三的暑假是大学里最后一个长的假期了，也是踏入社会之前一个难得的实习时间了，我没有去政府机关也没有去事业单位或者工厂办公室车间去进行我的历练，相反，我来到了一个甚或没有公章的私人业主那边，体会中国个体工商户几乎是从零开始般的艰辛的创业与发展过程。

正文：

这是个鱼干加工场，位于海南省三亚市，它的全称叫三亚XX鱼干加工场，老板是福建人，我们叫他陈老板。

我是从7月18号到8月29号在这边实习的，在这40天的时间里，我觉得我如果在传统行业里面创业或者工作着，我也会碰到差不多相同的事情与及相应的处理问题的方法。（因为我只是去实习的，所以我拿的工资只是象征性的，我的工作具有很大的自由，更多的是陪在陈老板旁边，也许称为秘书更合适）

这个加工场的规模也不是很大，它占地4亩，其中主体加工场及员工宿舍的建筑面积有7百多平方米，其余的为晒鱼场所与停车位。

这鱼干加工场的加工程序为：购鲜鱼——洗鱼——煮鱼——晒鱼——包装入库。其中员工的加工鱼的技巧在这最原始的原材料加工中占据着很大的因素。比如鲜鱼洗好后要根据鱼的种类大小决定放入竹篾的鱼的数量再把它放入蒸锅里煮；根据鱼的销售目的地和天气状况来决定放入蒸 ……此处隐藏11066个字……是空话。

而在接下来的几天中，我会利用休息时间主动地去了解超市商品摆放的位置、一些商品的特性，向周围的同事们询问他们的工作经验、工作心得等，虽然他们不一定都有高学历，但在工作方面还是值得我学习的，而且我也再不像刚开始时一样不知所措，于是几天下来便基本熟悉了超市的总体环境，做起事来比开始时得心应手了，效率有所提高，错误也变少了。明显感觉到自己的进步，心里很是高兴。

三：实践结果

在这次实践的最后几天，我已经能比较好地完成我的工作，对于前来询问的顾客，我已经能基本解答他们的问题了。对商品的摆放也能让管理员满意。

虽然这次做超市营业员的时间不是很长，只有短短的十天，而且我也很明白其实自己在超市也没什么贡献，倒是给别人添了些麻烦。不过，我在这里见到的、学到的、悟到的东西都是难以估量的。时间一晃而过，却让我从中领略到了许多东西，而这些东西将让我终生受用。

四：实践体会

在超市工作每天会遇到许多形形色色的顾客，勉强可以算得上是阅尽“人间百态”。从很多顾客的衣着、气质、态度等方面也可以深刻感觉到社会的不公平。超市里每天人来人往，也偶尔会有一两个小偷，虽然也有摄像头在工作，可是这也是对人眼力的考验。可见在任何工作中都必须具有敏锐的观察力。也有时候会遇到蛮不讲理的顾客，但是作为一个营业员必须时刻谨记“顾客是上帝”的宗旨，必须什么时候都保持良好的态度，不管是做人还是工作，都必须具有广阔的胸襟，而且在适当的时候要能够忍耐。体会到了营业员的辛苦和难处，我想以后我逛超市的时候也应该要注意这些。正所谓“己所不欲，勿施于人”嘛。

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