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表兄家的次女完婚,我抽身回了趟赵城,一进院便遇到久未谋面的乡邻,其中便有红拽。
红拽是姥爷家老皂角树西边的邻居,大约长我四岁。彼此久未谋面,他疑惑地看着我问“你认识我吗?”,我笑答“你说呢?”。其父是上世纪八十年代初瓦窑头村的养兔专业户,常常去公社组织的大会上戴大红花上台领奖,老人早已过世。红拽也由一个意气少年,变成中年人,面容已没有先前红润,单是眼晴依然大,只是消去了那时青春的神色。
我心目中,红拽精瘦结实无所不能,会做漂亮的“取灯枪”、掏鸟窝、割大筐青草,最神奇的去河里捉鳖。干渠是河滩里一条南北向的水利设施,不算清澈但有鱼有虾,雨季时,河水暴涨,并变得混沌,树枝树叶顺着水流翻滚沉浮。红拽的大眼晴总能快速对焦,锁定混水中的目标。他在河岸的一边,随着水流走走停停,突然举起割草用的镰刀,用力朝水流挥舞下去接着抽回,一只青盖的鳖便会被击中,穿在镰刀头上,四脚在空中乱抓,头颈伸在空中急切地探寻撕咬,急于挣脱。一筐青草扛在肩上,青鳖也从河滩里被带回,腿上系上线绳,系在窗前的树根上。我们找来一根竹筷,用一头对着鳖头挑逗,它报复似地扑咬。听老人说鳖咬住人,天不打雷是不会松口的,我们自然格外小心。红拽能不只一次地捕到,而我们却 ……此处隐藏829个字……,香气氤氲。凑过头,只见浑白的清汤表面轻浮着一根根玉管,鲜红的虾也舒展开来弓着腰身,沐浴在清汤之中,和着鹅黄的光晕,打着旋儿,矫若游龙。不禁夹起一根玉管,像葱白,似羊脂,如美玉,若象牙,含着饱满水汁,晶莹剔透。咀嚼一番,清甜酥脆,鲜滑爽口。捧起汤呷一口,融合了清香的菜叶和虾的浑厚质朴,泛起微微的土腥,萦绕在唇齿之间,久之不去,回味无穷。“这汤真鲜!”我夸赞道,“当然,这是家乡特有的味道——鲜虾蒲菜汤,是生你养你的家乡的味道,无论走到哪里都不要忘记啊!”我点点头,只顾把汤喝干净,哪里体会到奶奶的语重心长?只觉得一条綬带缓缓滑入胸腔,抚平浮燥的心,带来平静。回味起清汤,却渗透不了奶奶的语重心长。蒲菜是一支支线条清晰的画笔,勾勒起我对故乡的记忆。下乡回家年望奶奶。春末夏初,风轻云淡,陌上青草绿如织,远远地看见奶奶站在水塘边忙碌着。走近后,原来在忙着割“水草”。只见奶奶弯下身子,瞅准一棵,一只手放到水中摸索,一棵“水草”就出水了,宛若江南的女子,温婉细腻。它擎着翠绿的叶鞘,深埋在淤泥中的却是洁净无瑕,一点没有被陈腐所污,似由牛奶浇铸。“奶奶,这是什么?”“这是你看过吃过的蒲菜啊!”看着这挖上的清蒲,回忆起鲜美的蒲汤,心中久久不能平静。阳光泻下,反射在波光粼粼的河面,映着奶奶的佝偻背影。不禁想到,奶奶和蒲菜都是这片大地上的产物,平淡无奇,却左右逢缘,共同造就这故乡的纯朴乡情。她们用自己的青春,抚育了多少子女?不禁热泪盈眶,却只是默默地哭泣。回忆起蒲菜,忘不了家乡的味道,忘不了故乡的亲人,忘不了奶奶寄托在蒲菜的款款深情,忘不了淮安人的平淡纯朴,忘不了心中那片洁净的土地。
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