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端午节又有许多别名,如端阳节、重午节、天中节、浴兰节、解粽节、女儿节、端礼节、菖蒲节等等。端午节的来源不确定,有很多说法。
据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷 ……此处隐藏3713个字……上一次美味,更是美上半年。
农村过端午,麦收刚过,新面下来,家家户户都炸炸馍。若遇上生产队长高兴,杀头猪,家家分得二三斤,让人人尝尝断了半年的荤味。记得过节的前一天杀猪,队里派几个身强力壮的人,放倒肥猪,杀猪人用长刀,捅进猪脖子放血,直到猪滴尽血断气,然后,用刀在猪脚处割个口,插个竹管,接上打气筒打气,把猪打得全身滚圆,四肢朝天,再放进烧热的大锅里褪毛。毛剔净后,放在门板上破肚开膛,掏出内脏,挂在架上,按户割分。一大群儿童围着看,等肉分得家后,跟着大人兴高采烈地跑回家,守候着父母做熟美餐。
端午早上,吃粽子,煮鸡蛋,煮蒜头,喝米汤,在我看来,只算是像吃酒席前的打尖。中午才算正餐。大人们半晌,早早收工,炸炸馍,炒肉,蒸米饭。温润如玉,醇香可口的粽子,更是早晨已经做好。小孩们早早地围在灶台和桌前,等饭菜一端上来,迫不急待地下筷,狼吞虎咽起来,一个个吃得肚子滚圆,嘴角流油,还不肯下桌。夜时睡觉,梦里嘴还在嚼得津津有味。醒来,我还在跟弟弟说,要是天天过节过年多好啊。
几十年后,忆起每年端午哪天能吃哪么饱,吃得哪么美,都是大人们舍不得吃原因。既是吃点,顶多是“土地爷吃蚂蚱,大小沾点荤气”,为的让娃娃们吃得饱吃得好,补偿下平时的愧欠。想到这,心里就常常发酸,泪涌眼际。
今天,人们终于过上天天像过年过节的好日子。过端午这天,更是美味佳肴满席。在这个举国欢乐的日子里,我们更不能忘记,过去艰难的日子。让哪痛苦的一页,在我们中华民族,成为历史,永不再现。我想,只有这样,屈原的在天之灵才会感到无比欣慰,这样的端午节更具意义。
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