春节的作文800字

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人到中年，加上快到过年时节，常常会想起青年乃至于少年时过年的情景。

老家在鄱阳湖畔，因为土地肥沃，加上人均耕地较多，所以那里很早就是个丰衣足食的鱼米之乡。每到过年，老家的过年气氛十分浓厚，磨年糕、磨豆腐、打糍粑、杀猪、杀鸡的声音构成了一片十分温馨的春节序曲。

磨年糕，其实从我童年时代就开始了。因为磨年糕是个力气活，所以，我到了少年时期才能给家里搭上一把手。我第一次磨年糕是在1977年。我们南方人一年四季基本上都吃米饭，只有到了过年时间才会磨年糕。因为年糕是两种最好的大米混合做好的，吃起来特别香，营养也更好些。磨年糕之前，将粳米和籼米按照比例搭配好，然后掺进干净水浸泡一些时间，同时，家家在自己偌大的厅堂的地上摆出一个小池子。这小池子是盛放年糕磨汁的设施，村民们用木板和专用的白纱巾围成，它一般长一米五，宽一米，高八寸。因为磨出的年糕一般要从过年前吃到来年的清明节，有的人家甚至要吃到谷雨季节，所以，磨年糕是好几个小时的活儿。

要开磨了，将浸泡好的大米用一个木盆分几次盛好，然后农妇坐在磨盘旁边，往磨盘眼里一次次添加小勺的、搀和着水的大米，另外两个人在磨盘前面推磨。磨盘转动的声音 ……此处隐藏7191个字……告诉天帝，因此在那一天，有一些人家会拿出极富粘性得糖来供奉灶王爷，粘住他得牙齿，使他无法向天帝述说人们得过失。这只是少数人得做法。还有一些人就显得有些隆重了。蜡烛点上；黄酒满上；鱼肉端上。一派庄严肃穆得景象。可说白了，就是在向灶王爷说好话。祭灶王爷，这也只是人们对来年生活得美好祝愿罢了。虽然这些习俗已经渐渐被人们淡忘了，但人们祈求生活幸福美满得宿愿不会变。

除夕那日是最热闹得，贴年画和他、对联，年味儿十足。年夜饭得菜必须成双成对，预示着十全十美。一家人围坐在餐桌前，却没有人动筷子。因为这吃年夜饭也有规矩与习俗：必须长辈们先动筷子，而且小孩子们不可以站起来夹菜，并且第一筷必须先是给别人夹得。这年夜菜也大有来头：八宝茶为来年八宝进门；长生果和年糕预示着老人寿比南山，才子年年高中。其最重要得还是鱼了，红烧鲫鱼、清蒸鳜鱼。不过一般要剩一些，因为年年有余（鱼）。此外，老人还故意让孩子打碎一些玩意儿。这规矩小孩子都懂，每当打碎碗时，他们总会嬉皮笑脸得说：“岁岁（碎碎）平安嘛！。”在城里，没有除夕守岁和放鞭炮，年味儿是少了，可一家人围坐在电视机前，一遍聊天，一边看晚会。其乐融融，倒也是多了一份安宁与踏实。

正月初一，早餐吃得必须是汤圆。来年团团圆圆，而在这一天一家人是不会出去得，主要是用来休息，初二至初五，才会去别人家串门，用绍兴俗话来讲就是“做人客”。直至初六，热闹得春节结束了，只有少数人还在做客。那一天，大人上班，小孩子在家中无所事事。仿佛一切生活都回到了正轨上。

虽然现如今年味儿少了，但人们对新年得美好祝愿和习俗却会代代传承下去。

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